电烤炉是一种利用电能加热的厨房设施，其工作原理最重要的包含供电系统、加热元件、温度控制管理系统和空气循环系统。家用电烤炉市面上大致上可以分为贴面板电烤炉和实木电烤炉。贴面板电烤炉是一种南方冬天使用的取暖器，又称烤火炉、电火桶、暖脚器等，而实木电烤炉在功能上跟贴面板是类似的，但外部结构全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，更加坚固耐用。是家庭烧烤必不可少的厨房电器。

  CE认证是欧盟产品强制安全认证，电烤炉出口欧盟也需要做CE认证，电烤炉CE认证需要办理LVD指令2014/35/EU和电磁兼容指令EMC指令2004/108/EC。办理CE认证通常要一些列的过程，需要寄送样品来测试，测试完成后符合规定标准出具测试报告和证书。

  具体来说，电磁兼容性测试主要是针对产品的电磁辐射和抗扰度，以确定保证产品在电磁环境中的稳定性和对别的设备的兼容性。而低电压指令测试则关注电气产品的安全性，包括家用电器的安全性等标准，确定保证产品在正常使用的过程中不会对用户造成了严重的伤害或危险。CE认证测试项目还可能包括有害于人体健康的物质测试，检查产品中是不是真的存在有害于人体健康的物质，如铅、镉、汞等，例如ROHS，食品接触材料测试等，以确保其不超出法定限值，保护自然环境和消费的人的健康。

  家用电器欧盟CE测试标准一般是EN60335和EN55014，办理周期大致在7天左右，具体办理流程如下：

  1.需要填写申请表、申请公司信息表，并提供电烤炉的产品资料。此外，还需要安排寄送样品以供测试。

  2.检测构会根据您提供的资料，确定电烤炉的测试标准、测试时间及相应费用，并为您提供报价。

  3.实验室会依据相关的欧盟检验测试标准对您的电烤炉进行全套测试。这些测试可能包括电磁兼容性测试（EMC）、低电压指令测试（LVD）等，以确定保证产品符合欧盟的安全和环保要求。

  4.测试通过，报告完成：如果电烤炉通过了所有的测试，检验测试的机构会出具相应的测试报告。